Die etwas andere Wachau.

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Grauer Burgunder Maischevergoren & Unfiltirert - 2016

ich sehe das rotgoldene Licht am Ende des fantastischen Aromentunnels, eine exzentrische und gleichwohl packende Vielfalt von Blutorange, Granatapfel, Earl Grey & Hagebuttentee über Erdbeer-FruFru, rote Johannisbeeren, Weichsel bis
zu rosa Pfeffer, rote Rübe & Rosen, jö!, welch ein magisches Elixier, kompakter & straffer Saft mit Biss, Grip & Zug, dass es eine Freude ist, rahmige Fülle, wieder diese Bergamotte, rote Apfelschalen, getrocknete Kräuter, Wacholder, ätherischer Pepp auch von einem Schuss Aperol, ein Spritzer Bitterorange, anspruchsvoll & fordernd strukturiert, ein prachtvoller Sonnenuntergang im Glas, ganz ohne Filter


Weindaten

  • Jahrgang 2017
  • Ried Postolern
  • Ernte: 25.9.2017
  • 12,5 Vol% Alk., 6,0 g/l Sre., 2,0 g/l RZ, trocken
  • Trinken: 2020 – 2030
  • Naturkork
Grauer Burgunder Maischevergoren & Unfiltirert