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der frisch-kühle Auftakt ist bereits sein Markenzeichen, nomen est omen, grüne & gelbe Apfelknackigkeit, helle Quitte, morgentaufeuchtes Kräuterbeet, Akzente von Koriandersamen, weißem Pfeffer & Kurkuma ergeben einen transparenten Würzeschleier, so schlank wie saftig, der traubige Charakter ist durchzogen von einer mineralischen Ader, Golden Delicious – mehr delicious, Abate Fetel, Tomatenblatt, präzise & pointiert im balancierten Abgang,
ein stimmig komponierter Aperitiv nicht nur für J. S. Bach-Fans