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Grauburgunder Smaragd 2013 aus der hohen und kühlen Lage Postolern; ein Wein, der einmal mehr beweist, dass es ein Fehler war, die Sortenvielfalt der Wachau auf Veltliner und Riesling reduzieren zu wollen. In der Nase wieder Kohlrabi, Stachelbeere, etwas Himbeere, etwas nasses Tafelsilber, bzw. Silberpolitur, dann Quitte und etwas Orange. Im Mund Festigkeit, Breite, Frucht, verhalten Mineralität. Süffig und satt. (©Manfred Klimek)
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